Minuman Wedang Jahe Super

Minuman - Wedang jahe yang satu ini sangat istimewa. Cocok diminum saat udara terasa dingin. Mampu menghangatkan badan dan kandungan jahe merahnya yang dahsyat bisa memompa stamina pria. Coba saja racik sendiri dan rasakan kehangatannya!

BAHAN-BAHAN :
- 10 cm jahe merah segar
- 500 ml air
- 150 g gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 10 butir merica hitam
- 2 butir kapulaga
- 4 butir cengkih
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT :
1. Panggang jahe merah di atas bara api hingga agak kecokelatan. Angkat, kupas kulitnya memarkan.
2. Rebus jahe merah bersama air dan bahan lainnya di atas api kecil.
3. Masak terus hingga air susut sekitar seperempat bagian. Angkat.
4. Saring, sajikan panas-panas.

Keterangan : Untuk 2 gelas


(Journal Masakan)