Sambal Terasi Ala Sunda

Sambal Terasi Sunda - Mungkin sama saja dengan sambal-sambal terasi lainnya akan tetapi takarannya yang beda.

Bahan :

• 10 Buah cengek aka cabe rawit
• 3 Buah cabe keriting
• 2 Siung bawang merah
• 1 Siung bawang putih
• 1 Buah tomat
• 1 Buah terasi
• ½ Sdt garam
• 1 Sdt gula merah
• 2 Sdm minyak kelapa

Cara Membuatnya :

1. Panaskan minyak.
2. Masukkan bawang merah dan putih, terasi terlebih dahulu setelah agak layu masukkan cabe rawit, cabe keriting lalu tomat.
3. Setelah layu diulek deh sambil dimasukkan garam dan gula merah.
4. Jadi dehhh… (kalau suka saat akan dimakan dikasi perasan jeruk nipis).